9 、室温下保存；
7、自酿添加一半糖 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、
自酿放到阴凉处 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿冲洗 ，葡萄20天左右，自酿果肉和种子分离 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿搅拌均匀；6 、葡萄捞出，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、用淡盐水浸泡15分钟；
3、把剪好的葡萄冲洗干净，全部留用；
5 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、让葡萄皮、密封 ，沥干水分，
原料 ：新鲜的葡萄 、彻底晾干水分；
4 、把葡萄逐个捏碎 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，